Indice
BARRITAS ENERGÉTICAS VEGANAS DE GRANOLA CON FRUTOS ROJOS Y ANACARDOS
Snacks fitness para unas 10 barritas.
Ingredientes para tus snacks fitness:
- 200 g de copos de quinoa inflada.
- 3 cucharadas de sirope de arce.
- 2 cucharadas de aceite de coco virgen.
- 1 cucharada de semillas de chía trituradas.
- 50 g de anacardos.
- 60 g de frutas secas pequeñas ( bayas de goji, pasas sin azúcares añadidos, moras, arándanos…).
- 3 cucharadas de agua.
Elaboración del snack saludable nº1
- Comenzamos mezclando los copos inflados de quinoa, el sirope de arce y el aceite de coco fundido.
- Añadir las semillas de chía trituradas y los anacardos picados. Añadir a continuación los frutos secos rojos y el agua.
- Se mezcla todo muy bien hasta conseguir una masa pegajosa y manejable.
- Los ponemos en un recipiente de unos 15×15 cm previamente untado con aceite.
- Hornear a 180 ºC, durante aproximadamente 10 a 15 minutos y dejas enfriar completamente antes de desmoldar. Por último cortamos en barritas y las conservamos en bote hermético.
Estos Snacks fitness son ideales para después de un entrenamiento intenso, o alguna merienda o media mañana que nos den ganas de comer algo nutritivo y energético.
BOLITAS ENERGÉTICAS VEGANAS DE DÁTILES, ALGARROBA Y ANACARDOS
Snacks fitness para 10 bolitas.
Ingredientes:
- 60 g de dátiles medjoul sin azúcares añadidos.
- 10g de anacardos.
- 2 cucharadas de algarroba en polvo.
Elaboración del snack saludable nº2
- Comenzamos picando los dátiles y partiendo los anacardos. Los colocamos en un recipiente de la batidora o en un robot de cocina lo suficientemente potente.
- Añadimos la algarroba en polvo y batimos hasta conseguir una pasta homogénea. No dudes en parar de vez en cuando para quitar la pasta que está enganchada en las cuchillas con una espátula pequeña de goma (siempre con la batidora o robot desenchufado o con la opción en pause).
- Por último, hacemos diez bolitas con las manos, las ponemos en la nevera para comerlas frías y las guardamos en botes herméticos durante varios días.
Si quieres conocer más recetas como estas o algún tema específico que te interese que publiquemos indícalo en los comentarios de abajo.
¿QUÉ SON LOS SNACKS FITNESS?
Snacks definición en wikipedia.
Los Snacks fitness son alimentos saludables para saciar el gasto calórico del deportista de alto rendimiento o ameteur con la intención de que sean lo más proteicos posibles para evitar catabolismo entre las horas previas al entrenamiento, post entrenamiento o entre comidas que te encuentres con ansiedad de comer algo proteico, nutritivo y saludable.
