SOBRE MI
TU SALUD ES MI PASIÓN
Adoptar un enfoque integrativo e individual para abordar la salud desde la raíz
Ayudo a mis clientes a desarrollar hábitos saludables, sentirse mejor y encontrar lo que realmente les funciona.
Soy Santi Díaz, asesor nutricional y deportivo especializado en microbiota intestinal en Tenerife y online, con más de 19 años de experiencia ayudando a personas a transformar su vida a través de una alimentación y hábitos de vida más saludables.
Mi trayectoria en el mundo de la salud comenzó desde una búsqueda personal de bienestar, que despertó en mí el deseo de acompañar a otros a encontrar su camino hacia una salud plena en todos sus niveles: físico, mental, emocional, y espiritual.
«Desde muy joven he dudado de todo y siempre exploro e investigo alternativas»
Creo que no existe una solución única para todos.
Para mí es fundamental abordar el origen de cada problema, no solo sus síntomas, y así diseñar un plan que realmente funcione para ti.
Adopto un enfoque holístico de la nutrición, equilibrando el medio intestinal y la homeóstasis con diferentes herramientas:
Medicina tradicional (MTC) china y germánica, mindfulness, terapia agua de mar, flores de Bach, oligoterapia.
Entrenamientos funcionales, coaching nutricional online : Nutrición para niños y nutrición para embarazadas
Utilizó también terapia personal como el diseño humano y el eneagrama para fortalecer el autoconocimiento, sacando lo mejor de uno mismo.
He ido formándome en diferentes ramas del ámbito de la salud donde he llegado a crear mi propio método denominado D.E.R.A. cuyo propósito es el de pasar por cuatro etapas para conseguir una salud plena:
- Desintoxicación.
- Equilibrio.
- Recuperación.
- Aceptación.
Este método integrativo es el que me ha llevado a poder ayudar a personas a mejorar su calidad de vida y salud.
Mi propósito con la fundación de Alimentoria es seguir llevando mi método a mucha más gente y asesorar con un cambio de hábitos y estilo de vida más saludables, estudiando cada caso y hacerlo personalizado.

«La mayoría de los casos tienen solución, sólo depende de ti encontrarlo»
Siempre me han dicho que las cosas se hacen de una forma determinada y yo siempre he investigado otras más efectivas y saludables, desde lo holístico.
«Cada vez que alguien te diga que sólo hay una manera de hacer las cosas tú permítete la duda e investiga».
Tu problema de salud no tiene porque ser crónico hay que buscar el origen y la causa y ver diferentes vías para poder ir al origen y solucionarlo.
«La mayoría de los casos tienen solución, sólo depende de ti encontrarlo» y en que vibración estés en ese momento de tu vida.
92%
Índice de Bienestar
Mis clientes reportan sentirse más felices, con mayor energía y una mejor sensación de bienestar general tras completar su programa de acompañamiento en salud digestiva y nutrición integral.
88%
Éxito en la creación de hábitos
Mis clientes logran adoptar y mantener hábitos saludables a largo plazo, gracias a estrategias personalizadas y exitosas de programación diaria en sus rutinas.
82%
Mayor conocimiento nutricional
Los clientes finalizan el programa con una comprensión más profunda de la nutrición y de cómo tomar mejores decisiones alimentarias en su día a día.
¿Por qué trabajar conmigo?
Elegirme como tu asesor de salud significa contar con una persona comprometida con tu proceso y tus resultados.
Me mantengo en actualización, siguiendo la evidencia científica más reciente en nutrición y salud para ofrecerte recomendaciones rigurosas y efectivas.
Mi enfoque es cercano, empático y sin juicios, centrado por y para ti, en ayudarte a descubrir qué te funciona mejor, para que puedas construir hábitos adaptados a tu estilo de vida.

«Me gusta vivir en el aquí y en el ahora, me gusta sentir el aire y los aromas, me gusta saborear cada alimento, y detenerme en el tiempo. Reír en el presente, y disfrutar del agua mientras la contemplo. Soñar despierto es el mejor instante sin dudarlo
en ningún momento».
Santi Díaz
