ADITIVOS

ADITIVOS ALIMENTARIOS Y ADITIVOS QUÍMICOS Aditivos alimentarios es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación. En este proceso de mejora de la elaboración también se consigue una texturización en la Leer másADITIVOS[…]

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